O que você precisa:

  1. 1 prato fundo
  2. um pouco de leite
  3. corantes de alimento (pelo menos duas cores diferentes) ou tinta fluorescente (só que para isso você devera ter uma lampada azul)
  4. detergente de cozinha

Com corante de alimento


E com tinta fluorescente


O que está acontecendo?

Quando colocamos o corante na superfície do leite, eles não se misturara, cada corante formou uma mancha separada da outra.

No momento que colocamos um pouco de detergente no centro, as manchas, elas pareciam explodir!

Isso que vimos aqui foi um exemplo de como a tensão superficial age num líquido e como ela pode ser rompida pelo detergente.

O que é tensão superficial???

A força que existe na superfície de líquidos em repouso é denominada tensão superficial. Esta tensão superficial é devidas às fortes ligações intermoleculares, as quais dependem das diferenças elétricas entre as moléculas, e pode ser definida como a força por unidade de comprimento que duas camadas superficiais exercem uma sobre a outra.